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標題: 懶人磨刀器 [打印本頁]

作者: chris1 時間: 16-8-2013 23:43 標題: 懶人磨刀器

煮煮下野係廚房搵到件錦野
似乎係將刀鋒插入紗輪中間條坑再拖拉
雖然明知無用石咁好, 不過算啦我只在乎把刀用唔用到

圖片附件: CAM00437.jpg (16-8-2013 23:43, 49.74 KB) / 該附件被下載次數 171
http://wargamehk.com/cgf/attachment.php?aid=198134

作者: gtoray 時間: 17-8-2013 00:46

磨下屋企廚刀都可以既
我用呢件

作者: MK~ 時間: 17-8-2013 01:01

我就善用公司資源，用公司石慢慢推XDDD

唔識都推到識

作者: sovietarmy2012 時間: 17-8-2013 01:17

有無磨彫刻刀架?

作者: Tango1997 時間: 17-8-2013 01:20

引用:

原帖由 sovietarmy2012 於 17-8-2013 01:17 發表
有無磨彫刻刀架?

用屋企磨菜刀十幾銀一舊得嫁嘞

作者: rho837 時間: 17-8-2013 01:52

引用:

原帖由 gtoray 於 17-8-2013 00:46 發表
磨下屋企廚刀都可以既
我用呢件

NICE!

作者: chris1 時間: 17-8-2013 01:56

得閒出鴨記打幾轉買把好刀先

除左紅磡廣場,鴨記,永_,老廣,重有邊度有刀仔睇

作者: gtoray 時間: 17-8-2013 02:00

引用:

原帖由 chris1 於 17-8-2013 01:56 發表
得閒出鴨記打幾轉買把好刀先
除左紅磡廣場,鴨記,永_,老廣,重有邊度有刀仔睇

好刀=好貴....

作者: chris1 時間: 17-8-2013 02:20

呢幾把都好靚

[ 本帖最後由 chris1 於 17-8-2013 02:21 編輯 ]

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http://wargamehk.com/cgf/attachment.php?aid=198147

作者: gtoray 時間: 17-8-2013 04:02

引用:

原帖由 chris1 於 17-8-2013 02:20 發表

 http://www.striderknives.com/pro ... amp;cPath=2&pro ...

buy some clones

作者: MK~ 時間: 17-8-2013 09:03

tanto頭好睇但冇咁實用T^T
收藏，觀賞一流！

作者: loveless 時間: 17-8-2013 11:41

引用:

原帖由 chris1 於 17-8-2013 02:20 發表

 http://www.striderknives.com/pro ... amp;cPath=2&pro ...

我有幾把Strider.
或者o甘講,
未買時心理上佢地係好刀
買左又咪係鋼一碌.

個人有過百把刀
如果只準保留一把
個人選擇係正正經經一把合理手工的炭鋼刀
而唔係呢類乜乜名牌戰術高科技不銹鋼野.

作者: sovietarmy2012 時間: 17-8-2013 12:56

why係一把炭鋼刀?

作者: Tango1997 時間: 17-8-2013 14:22

引用:

原帖由 sovietarmy2012 於 17-8-2013 12:56 發表
why係一把炭鋼刀?

要硬度同鋒利。。。。唔係一般家用可不銹鐵或不銹鋼菜刀。。。。求生只要一把刀就夠

作者: Tango1997 時間: 17-8-2013 14:46

等我今晚開番個82至84年間。。。小學雞自制低能刀具post。。。。分享吓我當年超低能。。。勁搞笑既弱智制作啦

作者: chris1 時間: 17-8-2013 14:48

引用:

原帖由 loveless 於 17-8-2013 11:41 發表

我有幾把Strider.
或者o甘講,
未買時心理上佢地係好刀
買左又咪係鋼一碌.

個人有過百把刀
如果只準保留一把
個人選擇係正正經經一把合理手工的炭鋼刀
而唔係呢類乜乜名牌戰術高科技不銹鋼野.

重以為幾千銀一把D料會靚D

講款佢地就一流喇

作者: sam524 時間: 17-8-2013 19:54

引用:

原帖由 chris1 於 17-8-2013 14:48 發表

重以為幾千銀一把D料會靚D
講款佢地就一流喇

佢用既係CPMS30V
係靚不銹刀鋼
但我覺得都唔值咁既價

作者: Tango1997 時間: 17-8-2013 23:31

引用:

原帖由 tango1997 於 17-8-2013 14:46 發表
等我今晚開番個82至84年間。。。小學雞自制低能刀具post。。。。分享吓我當年超低能。。。勁搞笑既弱智制作啦

其實有無師兄細個嗰時試過自己整刀具玩架呢？

作者: sam524 時間: 17-8-2013 23:47

引用:

原帖由 tango1997 於 17-8-2013 23:31 發表

其實有無師兄細個嗰時試過自己整刀具玩架呢？

用格仔紙整算唔算

作者: Tango1997 時間: 17-8-2013 23:59

引用:

原帖由 sam524 於 17-8-2013 23:47 發表

用格仔紙整算唔算

唔算

。。。。我細個見好多自制土炮刀具。。。。有扁鐵做。。。裁床電剪刀片。。。鋸床鋸片。。。三角刮刀。。。鋼尺。。。等等。。。。五花八門

作者: gtoray 時間: 18-8-2013 00:15

引用:

原帖由 tango1997 於 17-8-2013 23:59 發表

唔算。。。。我細個見好多自制土炮刀具。。。。有扁鐵做。。。裁床電剪刀片。。。鋸床鋸片。。。三角刮刀。。。鋼尺。。。等等。。。。五花八門

監獄風雲？

作者: Tango1997 時間: 18-8-2013 03:14

引用:

原帖由 gtoray 於 18-8-2013 00:15 發表

監獄風雲？

點都唔夠當年難民營D越南仔勁。。。。。汽水罐都可以整把刀出泥冧友

作者: chris1 時間: 18-8-2013 06:45

引用:

原帖由 tango1997 於 17-8-2013 23:59 發表

唔算。。。。我細個見好多自制土炮刀具。。。。有扁鐵做。。。裁床電剪刀片。。。鋸床鋸片。。。三角刮刀。。。鋼尺。。。等等。。。。五花八門

一塊磨刀石加一支螺絲批 Magic

作者: loveless 時間: 19-8-2013 11:39

引用:

原帖由 tango1997 於 17-8-2013 23:31 發表

其實有無師兄細個嗰時試過自己整刀具玩架呢？

我整過一把o甘大把

鋼銼, blow torch燒紅, 錘打, 石磨.
其時我住響南丫島, 最後同人一捅雪糕交換o左

作者: loveless 時間: 19-8-2013 11:50

引用:

原帖由 chris1 於 17-8-2013 14:48 發表

重以為幾千銀一把D料會靚D
講款佢地就一流喇

幾貴幾靚料既刀, 始終會有物理上限.
就算係S30V 甚至 dendritic cobalt, 到達上限就會崩, 斷, 裂.
傳統炭鋼雖然無高科技不銹鋼o甘硬, 但我寧願刀口卷, 而唔係崩. 卷有得救, 崩冇得救.

作者: Tango1997 時間: 19-8-2013 11:50

引用:

原帖由 loveless 於 19-8-2013 11:39 發表

我整過一把o甘大把
鋼銼, blow torch燒紅, 錘打, 石磨.
其時我住響南丫島, 最後同人一捅雪糕交換o左

銼。。。。太硬了。。。不過你造左回火工序。。。。之後又將炭份份子從組。。。。但最後用乜野嚟cool down佢先係精淬所在

。。。。BTW.... 有無飛鋼瀨野？？？？

作者: loveless 時間: 19-8-2013 11:58

引用:

原帖由 tango1997 於 19-8-2013 11:50 發表

銼。。。。太硬了。。。不過你造左回火工序。。。。之後又將炭份份子從組。。。。但最後用乜野嚟cool down佢先係精淬所在。。。。BTW.... 有無飛鋼瀨野？？？？

機緣巧合用的是helium

作者: Tango1997 時間: 19-8-2013 12:19

引用:

原帖由 loveless 於 19-8-2013 11:58 發表

機緣巧合用的是helium

氣冷淬要配合氣壓同時間速度。。。。大佬典做倒

其實同南丫電廠有無關係？

作者: loveless 時間: 19-8-2013 12:47

引用:

原帖由 tango1997 於 19-8-2013 12:19 發表

氣冷淬要配合氣壓同時間速度。。。。大佬典做倒

其實同南丫電廠有無關係？

no la, 係識著班話劇/做show人, 佢地砌道具, 好多玩具架生.
道理上要高壓, 最好係真空或超凍液化, o甘當然做唔到, 當時只係貪得意, 係氣球用的helium夾nitrogen 2邊噴出黎.

其實當時就算用廁所水都會更實際, 但helium聽起黎夠架勢o麻

作者: Tango1997 時間: 19-8-2013 13:10

因為你咁講。。。。我只聯想倒只有大廠先可能有呢種設備

作者: gtoray 時間: 19-8-2013 13:41

嘩, 高級工匠

作者: Dave 時間: 19-8-2013 14:09

引用:

原帖由 chris1 於 16-8-2013 23:43 發表
煮煮下野係廚房搵到件錦野
似乎係將刀鋒插入紗輪中間條坑再拖拉
雖然明知無用石咁好, 不過算啦我只在乎把刀用唔用到

菜刀正確磨法係磨刀石，
工作者要坐住一張矮到幾乎掂地的鄧仔，燈光要夠暗，一下一下慢慢黎，動作忌急燥，背住鏡頭黎磨，先係正宗磨刀法

作者: loveless 時間: 19-8-2013 14:40

引用:

原帖由 Dave 於 19-8-2013 14:09 發表

菜刀正確磨法係磨刀石，
工作者要坐住一張矮到幾乎掂地的鄧仔，燈光要夠暗，一下一下慢慢黎，動作忌急燥，背住鏡頭黎磨，先係正宗磨刀法

冇錯. 我就係試過交o左把夾鋼刀比呢種不論造型、燈光、架生都滿分既磨較剪鏟刀老師傅.
最終把刀搞到篤屎o甘...

作者: chris1 時間: 19-8-2013 15:10

除左CGF既記念摺刀外重有乜野抵玩之選?
不直500-1000

作者: sovietarmy2012 時間: 19-8-2013 15:37 標題: 正宗磨刀法!

作者: Tango1997 時間: 19-8-2013 15:39

引用:

原帖由 loveless 於 19-8-2013 14:40 發表

冇錯. 我就係試過交o左把夾鋼刀比呢種不論造型、燈光、架生都滿分既磨較剪鏟刀老師傅.
最終把刀搞到篤屎o甘...

。。。。side 溝曬

作者: Tango1997 時間: 19-8-2013 15:44

引用:

原帖由 loveless 於 19-8-2013 12:47 發表

no la, 係識著班話劇/做show人, 佢地砌道具, 好多玩具架生.
道理上要高壓, 最好係真空或超凍液化, o甘當然做唔到, 當時只係貪得意, 係氣球用的helium夾nitrogen 2邊噴出黎.

其實當時就算用廁所水都會更實際 ...

其實聽過吓疏打粉加水加鹽

作者: loveless 時間: 19-8-2013 16:24

引用:

原帖由 tango1997 於 19-8-2013 15:44 發表

其實聽過吓疏打粉加水加鹽

我依家燒/磨/搞完鋼件(火帽之類)都係先用濃鹽水冷卻至再冲水的..

作者: loveless 時間: 19-8-2013 16:27

引用:

原帖由 sovietarmy2012 於 19-8-2013 15:37 發表

喂喂我睇唔明正唔正常?

作者: alien_wong 時間: 19-8-2013 16:29

引用:

原帖由 loveless 於 19-8-2013 16:24 發表

我依家燒/磨/搞完鋼件(火帽之類)都係先用濃鹽水冷卻至再冲水的..

LOVELESS兄 , 我都係買左把STRDIER HT之後有D後悔....

你有無用過阿肯色州出產既石 ? 我見有隻標榜純天然半透明EXTRA FINE 既 , 唔知玩唔玩得過

作者: loveless 時間: 19-8-2013 16:33

引用:

原帖由 chris1 於 19-8-2013 15:10 發表
除左CGF既記念摺刀外重有乜野抵玩之選?
不直500-1000

Cold steel Bushman
$500 夠買2把...

作者: loveless 時間: 19-8-2013 16:51

引用:

原帖由 alien_wong 於 19-8-2013 16:29 發表

LOVELESS兄 , 我都係買左把STRDIER HT之後有D後悔....
你有無用過阿肯色州出產既石 ? 我見有隻標榜純天然半透明EXTRA FINE 既 , 唔知玩唔玩得過

我一塊靚石都冇耶

自己會用工業油石條、steering rod、紙皮deburr.
要大磨會用朋友部砂布帶機..

其實我曾經問過 Mick Strider 好多問題. 佢會話Strider適合捅多過切.

作者: sovietarmy2012 時間: 19-8-2013 17:11

引用:

原帖由 loveless 於 19-8-2013 16:27 發表

喂喂我睇唔明正唔正常?

係我唔正常

作者: sovietarmy2012 時間: 19-8-2013 17:12

引用:

原帖由 loveless 於 19-8-2013 16:24 發表

我依家燒/磨/搞完鋼件(火帽之類)都係先用濃鹽水冷卻至再冲水的..

古藉話尿都得

作者: loveless 時間: 19-8-2013 17:21

引用:

原帖由 sovietarmy2012 於 19-8-2013 17:12 發表

古藉話尿都得

江青當年要生產的東風相機, 有一至2組彈簧鋼件熱處理時真係靠用尿的...

作者: sam524 時間: 19-8-2013 17:48

引用:

原帖由 chris1 於 19-8-2013 15:10 發表
除左CGF既記念摺刀外重有乜野抵玩之選?
不直500-1000

Spyderco Byrd系列
非常抵玩但可能要上網買
上網買$500可能有2把了
我自己都有把Byrd Cara Cara 2 G10

[ 本帖最後由 sam524 於 19-8-2013 17:49 編輯 ]

作者: Tango1997 時間: 19-8-2013 18:00

引用:

原帖由 sovietarmy2012 於 19-8-2013 17:12 發表

古藉話尿都得

嘩！。。。你咪蕳老點喎。。。條友糖尿把野咪過硬。。。好趣

作者: loveless 時間: 19-8-2013 18:20

最抵用既摺刀可能係Opinel
幾年前一把No. 6 響旺角都仲只係賣緊$99.
但依家要平似乎都係要上網買了...

作者: chris1 時間: 19-8-2013 18:48

玩刀原來平過玩娼咁多

作者: sovietarmy2012 時間: 19-8-2013 18:52

引用:

原帖由 tango1997 於 19-8-2013 18:00 發表

嘩！。。。你咪蕳老點喎。。。條友糖尿把野咪過硬。。。好趣

最多係甜

我國古代先民很早就知道不同淬火劑作用不同。根據《史記·蘇秦列傳》司馬貞《索隱》引《晉太康地理記》“汝南西平有龍泉水,可以淬刀,特堅利,故有龍泉之劍”。有記載表明,我國工匠早已用水“劍”。在水質的影響上有明確記載的是三國時期。《太平御覽》引《蒲元傳》中有說蒲元“熔金造器特異常法。刀成,自言漢水鈍弱,不任淬用。蜀江爽烈,……乃命人於成都取之。”不同河流的水質對淬火的影響不可否認,但在《蒲元傳》中可能是過分強調了。然而有趣的是在十五個世紀以後西方國家居然出現了與上述故事雷同的美國到英國取水淬火的事件。以油為淬火劑,較早的是歐洲。亞里士多德和老普林尼(公元一世紀)曾提到採用油進行淬火。我國最早記載採用油淬火的是公元550年前後南北朝的綦毋懷文。《北史·藝術列傳》指出“懷文造宿鐵刀,其法燒生鐵精,以重柔鋌,數宿則成剛。以柔鐵為刀脊,浴以五牲之溺,淬以五牲之脂,斬過三十札。”五牲之與回火脂是動物油,淬火應力小、變形開裂傾向小。文中還可見綦毋懷文創造性地提出了採用尿液的淬火工藝。五牲之溺是含鹽水,冷卻能力強、淬硬層深。令人們感興趣的是,如何來理解文中提及的“浴以五牲之溺,淬以五牲之脂”,如果是雙液淬火,則這一出現在公元六世紀的淬火技術是一個重要進展。中國古籍中還有用血液與混和液淬火的記載。《新唐書》雲:“鬱刀鑄時,……淬火馬血,……。”現在看來當時的許多淬火劑的選擇並不一定正確,這其中不乏存在迷信色彩。

作者: sovietarmy2012 時間: 19-8-2013 18:52

引用:

原帖由 loveless 於 19-8-2013 18:20 發表
最抵用既摺刀可能係Opinel
幾年前一把No. 6 響旺角都仲只係賣緊$99.
但依家要平似乎都係要上網買了...

似芬蘭刀wor

作者: Tango1997 時間: 19-8-2013 21:23

邊五牲？？？？？猪狗牛羊馬？？？？。。。龍蛇虎豹鶴？？？。。。。鵝鵰狸獅狒？？？？。。。。熊免猫鴨鴿？？？？

作者: sovietarmy2012 時間: 19-8-2013 21:30

具體說法不一
(1)牛、羊、豕（豬）、犬、雞。
五牲不相為用。 ——《左傳·昭公十一年》
杜預注：“五牲：牛、羊、豕、犬、雞。”
成五穀之名，序五牲之先後貴賤。 ——《大戴禮記·曾子天圓》
帝遊洛水之上，見大魚，殺五牲以醮之。 ——北魏酈道元《水經註·洛水》

(2) 麋、鹿、麏、狼、兔。
為六畜（馬、牛、羊、豬、狗、雞）、五牲、三犧，以奉五味。 ——《左傳·昭公二十五年》
杜預注：“麋、鹿、麏、狼、兔。”[1]

(3)麏、鹿、熊、狼、野豬。
第一種說法流傳較廣。

作者: louisli 時間: 19-8-2013 21:47

引用:

原帖由 tango1997 於 17-8-2013 23:59 發表

唔算。。。。我細個見好多自制土炮刀具。。。。有扁鐵做。。。裁床電剪刀片。。。鋸床鋸片。。。三角刮刀。。。鋼尺。。。等等。。。。五花八門

越南難民營呀

作者: 失蹤人口 時間: 25-8-2013 03:06

個人覺得其實買刀洗咩咁貴
我來貨D軍刀 2位數
砍電線都未有事,仲剃到手毛,行山咩都夠
我野外過夜,一把搞掂

純個人觀感

作者: gtoray 時間: 25-8-2013 03:16

引用:

原帖由 失蹤人口 於 25-8-2013 03:06 發表
個人覺得其實買刀洗咩咁貴
我來貨D軍刀 2位數
砍電線都未有事,仲剃到手毛,行山咩都夠
我野外過夜,一把搞掂
純個人觀感

睇你點用同咩價值觀啦
你可以純當佢一件工具
可以係一件藝術品
又可以兩者俱備

作者: chris1 時間: 25-8-2013 23:18

引用:

原帖由 失蹤人口 於 25-8-2013 03:06 發表
個人覺得其實買刀洗咩咁貴
我來貨D軍刀 2位數
砍電線都未有事,仲剃到手毛,行山咩都夠
我野外過夜,一把搞掂
純個人觀感

曾幾何時有打算買你果兩把S&W

作者: cato 時間: 25-8-2013 23:30

引用:

原帖由 louisli 於 19-8-2013 21:47 發表

越南難民營呀

戰士裝

作者: loveless 時間: 26-8-2013 13:33

引用:

原帖由 失蹤人口 於 25-8-2013 03:06 發表
個人覺得其實買刀洗咩咁貴
我來貨D軍刀 2位數
砍電線都未有事,仲剃到手毛,行山咩都夠
我野外過夜,一把搞掂
純個人觀感

去美心快餐食個扒係50大洋
去watermark食個扒係500大洋
唔想靠人自己下厨, 可以平過美心, 但又可以仲貴過去文華.

哲學題: o甘即係應該食邊件扒?

作者: chris1 時間: 28-8-2013 01:51

其實,就實用黎講,點先算一把好刀/抵玩既刀?

作者: Tango1997 時間: 28-8-2013 08:34

引用:

原帖由 chris1 於 28-8-2013 01:51 發表
其實,就實用黎講,點先算一把好刀/抵玩既刀?

文具

鋪界刀又抵用又實用。。。周圍買到。。。又可更換。。。制式統一。。。有咩好得過界刀

[ 本帖最後由 tango1997 於 28-8-2013 11:02 編輯 ]

作者: loveless 時間: 28-8-2013 10:34

引用:

原帖由 chris1 於 28-8-2013 01:51 發表
其實,就實用黎講,點先算一把好刀/抵玩既刀?

界刀.

作者: Tango1997 時間: 28-8-2013 11:05

引用:

原帖由 loveless 於 28-8-2013 10:34 發表

界刀.

刀係你醒。。。forum食哂我D字你刀up得出

作者: chris1 時間: 30-8-2013 20:18

今日行特賣場,廿蚊買左一把folder幾抵玩
肉眼睇D質素算超值, 鋼材幾硬淨下
之但係刀身有些微崩左, 十分淺, 唔知街邊師傅磨唔磨得走佢呢

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作者: gtoray 時間: 30-8-2013 20:20

梗係得啦

作者: chris1 時間: 30-8-2013 20:24

請問10週年刀仔蘇州過後重有無艇搭

作者: gtoray 時間: 30-8-2013 21:01

引用:

原帖由 chris1 於 30-8-2013 20:24 發表
請問10週年刀仔蘇州過後重有無艇搭

冇曬喇

Sorry sir

作者: chris1 時間: 31-8-2013 02:08

見寶寶網都唔係賣得貴
心郁郁想買隻定角磨刀器黎用

係度諗緊要單定雙石式好
因為睇落好似雙石式比較平均, 唔易磨壞
單石式就要一來數住一邊磨左幾多下先,另一邊又要再數返, 二來收返一邊突左出黎既野比較麻煩

雖然話磨刀講到尾係要睇技術, 但係必先利其器既原則下諗住買個方便D既

歡迎光臨 CGF (http://wargamehk.com/cgf/)