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標題: [認真] 煲湯用蛇果定富士蘋果好 [打印本頁]

作者: mouselkm    時間: 19-11-2022 19:12     標題: 煲湯用蛇果定富士蘋果好

我想煲霸王花蘋果排骨湯,加南北杏、中國甘筍,但蘋果就不知蛇果和富士蘋果,煲湯功效和味道上分別,請有入廚的師兄,美食家指教,thx

[ 本帖最後由 mouselkm 於 19-11-2022 19:14 編輯 ]
作者: reniless    時間: 19-11-2022 20:00

用蛇果。富士蘋果煲出嚟會帶酸。
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煲湯最好用無花果。




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