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標題: 冬至無雞食? [打印本頁]

作者: MS 時間: 10-12-2008 01:35 標題: 冬至無雞食?

漁護署下午開始到元朗流浮山鳳降村兩個雞場，和長沙灣批發市場，撲殺逾八萬隻懷疑感染H5禽流感活雞。本港的禽流感應變級別即時提升至嚴重級別，同時禁止本地農場出雞和內地入口活雞廿一日。港人今年冬至將無活雞吃。

食物及衞生局局長周一嶽表示，元朗鳳降村一個雞場爆發禽流感，場內先有種雞死亡，及後場內的十多隻無打疫苗哨兵雞及部分有打疫苗的雞也相繼死亡，數目約有六十隻。當局抽取死雞及雞糞樣本化驗，並在早上證實對H5禽流感呈陽性反應。

做冬無雞食

遲早香港食雪雞

作者: 莊家-犯罪無間 時間: 10-12-2008 01:40

基本上都係食雪雞多

作者: louisli 時間: 10-12-2008 13:29

買桶上校雞

作者: 亞延 時間: 10-12-2008 13:38

無得食咪無得食囉.....睇新聞啲呀太大大聲話擔心做節唔知食咩好
我又唔明,第一次咩.唔食雞,神係咪會要你牛年成年無運行?
再唔係食火雞囉,雪櫃無入口雞咩......

作者: 衰人 時間: 10-12-2008 23:21

引用:

原帖由 louisli 於 10-12-2008 13:29 發表
買桶上校雞

仲有最新原隻春春雞

唔駛怕無得食

作者: adrianyahk 時間: 10-12-2008 23:25

冰鮮雞大家都食慣左啦....都分唔到啦而家d雞都冇雞味既...

作者: 1233 時間: 10-12-2008 23:28

食活雞只係令個意頭姐！
活雞同雪雞其實咪又係一樣

真係唔明呢家先人點諗@@

作者: 莊家-犯罪無間 時間: 11-12-2008 01:27

引用:

原帖由亞延於 10-12-2008 13:38 發表
無得食咪無得食囉.....睇新聞啲呀太大大聲話擔心做節唔知食咩好
我又唔明,第一次咩.唔食雞,神係咪會要你牛年成年無運行?
再唔係食火雞囉,雪櫃無入口雞咩......

上一代的諗法係咁

作者: 莊家-犯罪無間 時間: 11-12-2008 01:28

引用:

原帖由 adrianyahk 於 10-12-2008 23:25 發表
冰鮮雞大家都食慣左啦....都分唔到啦而家d雞都冇雞味既...

其實係有的,不過我唔係太care lor

作者: gtoray 時間: 11-12-2008 01:31

[quote]原帖由亞延於 10-12-2008 13:38 發表

無得食咪無得食囉.....睇新聞

作者: 亞延 時間: 11-12-2008 01:31

冰鮮而家都唔係差架,我上星期買左隻冰鮮雞煲雞飯真係雞有雞味架

作者: 亞延 時間: 11-12-2008 01:35

引用:

原帖由 gtoray 於 11-12-2008 01:31 發表

改用麥樂雞

都OK喎~叫M記出忽油醫

作者: CrazyBoy 時間: 11-12-2008 08:43

對我黎講其實食少樣都唔係幾得...

作者: Boniface 時間: 11-12-2008 10:17 標題: 回復 7# 的帖子

食落口知ga
肉質，味道係有分別

作者: 亞延 時間: 11-12-2008 12:55

引用:

原帖由 Boniface 於 11-12-2008 10:17 發表
食落口知ga
肉質，味道係有分別

呢點未必喇,而家百街果啲雪雞,有隻牌字唔知係咪又係落左藥啦
我自問都成日食雞,但係果隻真係第一次媽煮出黎我仲問佢係咪買返活雞

作者: 亞mac 時間: 11-12-2008 13:02

引用:

原帖由亞延於 11-12-2008 12:55 發表

呢點未必喇,而家百街果啲雪雞,有隻牌字唔知係咪又係落左藥啦
我自問都成日食雞,但係果隻真係第一次媽煮出黎我仲問佢係咪買返活雞

咩野牌子????

我好內無活雞食la

作者: louisli 時間: 11-12-2008 13:07

引用:

原帖由亞延於 11-12-2008 01:35 發表

都OK喎~叫M記出忽油醫

叫上校出都得架喎
有無人試過自帶䓤油呢？

作者: 亞延 時間: 11-12-2008 14:42

引用:

原帖由 亞mac 於 11-12-2008 13:02 發表

咩野牌子????
我好內無活雞食la

對唔著,有所更正,問過我媽媽佢話係響凍肉店買,我呀媽話叫清遠雞,牌紙唔清楚
慨然有人有興趣,我俾啲資料啦....一般雪雞好多都鞋口,無雞鮮味,d雞油又唔香大家都知啦
但我就無咩特別煮法,只係解凍就加調味拎去蒸飯,出黎效果最少起碼同一般雪雞唔同
口感滑嫩,食得出雞味,雞油就未必中肯,因為我呀媽想野味啲加左幾條臘腸,出黎都食到雞油味,帶唔知係味俾啲腸帶出黎
我屋企年幾無再食鮮雞,近幾個月都食呢隻雞,但未有咩特別差,我唔係對雞好講究,只可以話佢係無鮮雞下不失係靚雞

作者: 亞延 時間: 11-12-2008 14:44

引用:

原帖由 louisli 於 11-12-2008 13:07 發表

叫上校出都得架喎
有無人試過自帶䓤油呢？

我真係未試過...如果係我會帶埋乳豬醫點豬柳

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