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標題: [認真] 整布甸時間~ [打印本頁]

作者: RYODLi 時間: 11-5-2009 20:48 標題: 整布甸時間~

話說近牌有興趣整下甜品俾朋友食

於是上網搵呀搵…搵到個好似幾易整既士多啤梨布甸做法
材料如下…
「250g 士多啤梨
  100ml 鮮忌廉
  250ml 鮮奶
  18g 魚膠粉
  半杯砂糖」
但係想請教各位師兄師姐呢…鮮奶同忌廉買邊Ｄ/邊隻牌子架會好Ｄ架？

麻煩哂

作者: loki 時間: 11-5-2009 21:46

小弟只係識緊焦糖布丁
都係呢排整架.@@我冇加魚膠粉 @@

作者: louisli 時間: 11-5-2009 22:00

引用:

原帖由 RYODLi 於 11-5-2009 20:48 發表
話說近牌有興趣整下甜品俾朋友食
於是上網搵呀搵…搵到個好似幾易整既士多啤梨布甸做法
材料如下…
「250g 士多啤梨
  100ml 鮮忌廉
  250ml 鮮奶
  18g 魚膠粉
  半杯砂糖」
但係想請教各位師兄師姐呢… ...

鮮奶緊係十字奶啦

作者: RYODLi 時間: 11-5-2009 22:01

引用:

原帖由 louisli 於 11-5-2009 22:00 發表

鮮奶緊係十字奶啦

買番正正常常果隻唔駛低脂唔駛脫脂果Ｄ呀何？

作者: m4devastator 時間: 11-5-2009 22:03

引用:

原帖由 RYODLi 於 11-5-2009 20:48 發表
話說近牌有興趣整下甜品俾朋友食

女朋友?

作者: RYODLi 時間: 11-5-2009 22:04

引用:

原帖由 m4devastator 於 11-5-2009 22:03 發表

女朋友?

我都想

不過希望佢會鍾意啦

作者: louisli 時間: 11-5-2009 22:19

引用:

原帖由 RYODLi 於 11-5-2009 22:01 發表

買番正正常常果隻唔駛低脂唔駛脫脂果Ｄ呀何？

脫脂囉，我就話要全脂o者，女仔緊係唔同啦

作者: m4devastator 時間: 11-5-2009 22:30

引用:

原帖由 RYODLi 於 11-5-2009 22:04 發表

我都想
不過希望佢會鍾意啦

我唔識整甜品, 不過如果食方係女仔

味道應略甜一點, 一點就行

generally , 女仔愛甜多過男仔

足ching 目標到手

作者: RYODLi 時間: 11-5-2009 22:32

引用:

原帖由 m4devastator 於 11-5-2009 22:30 發表

我唔識整甜品, 不過如果食方係女仔

味道應略甜一點, 一點就行

generally , 女仔愛甜多過男仔

足ching 目標到手

真係朋友黎咋

btw, 牛奶搞掂咁忌廉呢樣野又點算呢？

作者: louisli 時間: 11-5-2009 22:42

引用:

原帖由 RYODLi 於 11-5-2009 22:32 發表

真係朋友黎咋
btw, 牛奶搞掂咁忌廉呢樣野又點算呢？

落重本，去city super睇下啦~

作者: RYODLi 時間: 11-5-2009 22:44

引用:

原帖由 louisli 於 11-5-2009 22:42 發表

落重本，去city super睇下啦~

我都諗過…不過上次落taste睇過下已經見起碼有幾隻起度…真係完全唔知買邊好

作者: 阿芝 時間: 11-5-2009 23:14

忌廉其實有好多種既...~
single..double..whipping...
因為我冇用過cream去整布甸所以我都可以肯定岩唔岩你用
最常用既係whipping cream~
有d大既百佳會有得賣 "president" 呢個牌子~
有大盒有細盒你用100ml應該細細盒好似正方cube咁就夠的了~

作者: RYODLi 時間: 11-5-2009 23:18

引用:

原帖由阿芝於 11-5-2009 23:14 發表
忌廉其實有好多種既...~
single..double..whipping...
因為我冇用過cream去整布甸所以我都可以肯定岩唔岩你用
最常用既係whipping cream~
有d大既百佳會有得賣 "president" 呢個牌子~
有大盒有細盒你用100ml應 ...

唔該哂芝姐呀~

作者: 阿芝 時間: 11-5-2009 23:19

至於鮮奶.....我見邊隻平買邊隻...

不過我用番最普通果隻全脂的~

作者: RYODLi 時間: 11-5-2009 23:20

引用:

原帖由阿芝於 11-5-2009 23:19 發表
至於鮮奶.....我見邊隻平買邊隻...
不過我用番最普通果隻全脂的~

其實唔同脂既奶整出黎口感呀質感呀味道呀應該都會有唔同架何？

作者: FaiFaiHK 時間: 11-5-2009 23:21

蒙牛

奶味夠重

作者: kimkileo 時間: 12-5-2009 09:17

引用:

原帖由 FaiFaiHK 於 11-5-2009 23:21 發表
蒙牛奶味夠重

隨時仲有陣膠味添...

...

作者: kimkileo 時間: 12-5-2009 09:22

引用:

原帖由 RYODLi 於 11-5-2009 23:20 發表

其實唔同脂既奶整出黎口感呀質感呀味道呀應該都會有唔同架何？

個人覺得會有唔同，正如沖咖啡一樣，唔同質地既奶沖出黎既咖啡都唔同口感啦...

作者: Hkpolice-Psu 時間: 12-5-2009 09:28

引用:

原帖由 RYODLi 於 11-5-2009 20:48 發表
話說近牌有興趣整下甜品俾朋友食
於是上網搵呀搵…搵到個好似幾易整既士多啤梨布甸做法
材料如下…
「250g 士多啤梨
  100ml 鮮忌廉
  250ml 鮮奶
  18g 魚膠粉
  半杯砂糖」
但係想請教各位師兄師姐呢… ...

雞旦6隻, 糖呢, 就兩茶匙, 仲要加d燈皮添~

作者: kimkileo 時間: 12-5-2009 09:37

引用:

原帖由 Hkpolice-Psu 於 12-5-2009 09:28 發表

雞旦6隻, 糖呢, 就兩茶匙, 仲要加d燈皮添~

你句野咁熟既...

...電視廣告呀..

作者: louisli 時間: 12-5-2009 10:36

引用:

原帖由 kimkileo 於 12-5-2009 09:22 發表

個人覺得會有唔同，正如沖咖啡一樣，唔同質地既奶沖出黎既咖啡都唔同口感啦...

咁兩溝啦

作者: louisli 時間: 12-5-2009 10:37

引用:

原帖由 Hkpolice-Psu 於 12-5-2009 09:28 發表

雞旦6隻, 糖呢, 就兩茶匙, 仲要加d燈皮添~

哇，好驚，會唔會肚屙呢？

作者: kimkileo 時間: 12-5-2009 10:53

引用:

原帖由 louisli 於 12-5-2009 10:37 發表

哇，好驚，會唔會肚屙呢？

咁樣呢...

引用:

原帖由 Hkpolice-Psu 於 12-5-2009 09:28 發表

雞旦6隻, 糖呢, 就兩茶匙, 仲要加腳趾皮添~

作者: DevilGTO 時間: 12-5-2009 16:52

引用:

原帖由 louisli 於 12-5-2009 10:37 AM 發表

哇，好驚，會唔會肚屙呢？

食你唔死咪算好囉

[ 本帖最後由 DevilGTO 於 13-5-2009 09:58 編輯 ]

作者: CrazyBoy 時間: 12-5-2009 20:46

我想講.....全脂奶係好味過脫/低脂奶！

作者: RYODLi 時間: 13-5-2009 00:22

引用:

原帖由 CrazyBoy 於 12-5-2009 20:46 發表
我想講.....全脂奶係好味過脫/低脂奶！

真既！？

多謝你既建議…希望過幾日得閒試整好一號試作果陣影上黎俾大家睇

作者: Ｌ 時間: 13-5-2009 00:32

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: kimkileo 時間: 13-5-2009 00:55

引用:

原帖由 CrazyBoy 於 12-5-2009 20:46 發表
我想講.....全脂奶係好味過脫/低脂奶！

好味既野就一定唔健康架啦...

作者: CrazyBoy 時間: 13-5-2009 20:48

引用:

原帖由 kimkileo 於 13-5-2009 00:55 發表

好味既野就一定唔健康架啦...

咁我會簡唔健康

作者: zeta 時間: 13-5-2009 20:52

引用:

原帖由 RYODLi 於 13-5-2009 00:22 發表

真既！？
多謝你既建議…希望過幾日得閒試整好一號試作果陣影上黎俾大家睇

fat會令d糕點滑d架
基本上想好味cream就唔慳得

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