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https://youtu.be/15XngokJewY
https://youtu.be/7TuUIb0JSLE
https://youtu.be/4BSgBKKHaVo
https://youtu.be/tK0Bh1lV6MY

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嘩唔嘩眾取寵我唔知，魚生本身處理得唔好就有風險。
聽就聽，唔聽就算。
但係當大眾傳媒都反智的時候，係咪應該要出聲提一提？

引用:

原帖由 loveless 於 14-6-2022 17:56 發表
1. 元氣涉事樣本係吞拿魚刺身而唔係三文魚, 1件吞拿魚樣本驗出含有線蟲及蟲卵.
2. 驗出有線蟲三文魚樣本係魚尚. 魚尚一共有13件三文魚樣本被檢驗, 其中1件驗出線蟲.
消費者委員會當時補充, 兩者檢出的蟲及蟲卵已經 ...

[ 本帖最後由 48191 於 14-6-2022 18:26 編輯 ]

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你冇睇到下邊YouTube連結咩，風險就講完。
係咁先。
以下係2022年1月更新報導，夠Update未？
https://www.hk01.com/%E7%A4%BE%E ... F%E9%AB%98%E5%8D%B1

引用:

原帖由 loveless 於 14-6-2022 18:26 發表


我諗唔到有乜食物係零風險. 關鍵係風險發生既頻率.
所以, 如果, "所有"三文魚刺身都一視同仁係好很高風險, 甘出事比率就應該好密, 傳媒就更加唔會放過呢類提材.
3年前既報告, 至今有幾多市民出事?

我唔會鼓 ...

[ 本帖最後由 48191 於 14-6-2022 18:43 編輯 ]

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L兄，或者睇睇先：
https://daily.zhihu.com/story/9701009

引用:

原帖由 loveless 於 14-6-2022 19:04 發表
顺德人食鯇魚刺身有近千年歷史,  對作生食用鯇魚有要求, 對食法亦有要求, 唔係求其乜鯇魚都可做剌身. 客家人亦都有食鯇魚魚生傳統, 徐霞客17世紀記載過, 但要求比顺德人低.

中環羅富記幾十年黎都有鯇 ...

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以前香港水域的漁民會煮河豚粥食。
都係一句：
冇事咪冇事囉⋯⋯

引用:

原帖由 gtoray 於 14-6-2022 20:14 發表
一日唔出大件事都照係咁食㗎啦
你睇下日本以前，豬牛肝，豬肉雞肉都夠膽死生食
咁梗係有人話日本既點同呢∼咪一樣有人瀨野

p.s.我都食過一次5成熟唔知咩肝，因為無餐牌omakase, 隔離個日本人識英文話係nu ...

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幅圖係三文魚。
如果有睇Link就知其實係講「魚生」。

引用:

原帖由 jacko 於 14-6-2022 20:36 發表

開頭三文魚，之後變淡水鯇魚？兩樣野喎

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香港要食握壽司唔難，難在真係用日本米同用真山葵。

引用:

原帖由 reniless 於 14-6-2022 21:14 發表
擔心廚子擦完屁股後忘了洗手好過啦。

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唔駛扯到咁遠。
睇完聽就聽，唔聽就唔聽。

引用:

原帖由 loveless 於 15-6-2022 15:35 發表


睇了. 其實想我睇乜? 個人習慣唔會只睇標題只睇大字,我會睇埋細節,會睇埋數據係如何被運用, 結論又係如何得出.
舉個例:
A. 香港每年消耗50億枝香煙.食煙係香港最多人致病及死亡既原因,每年直接因為吸煙而死亡人 ...

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又係喎。
等陣先，你指的低手係….？

[ 本帖最後由 48191 於 15-6-2022 19:08 編輯 ]

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首先呢搵到一篇文章
https://orientaldaily.on.cc/cnt/ ... 0326_00176_082.html

引用:

原帖由 loveless 於 15-6-2022 17:42 發表


既然覺得扯太遠了, 那我們扯近點.
你是用下圖這個連結回答提問, 但撰文非新聞記者, 文章本身亦非新聞報導.
https://www.hk01.com/%E7%A4%BE%E ... E5%A5%B3%E9%A3%9F%E ...

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好。
反正L兄也是一個高手。

引用:

原帖由 loveless 於 15-6-2022 19:13 發表
唔駛急, 慢慢來.
我英文唔好, 但 Quantity 同 Quality 既分別我大致上仲識分的.

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金錢雞。
荃灣綠楊間蓮香仲有。

引用:

原帖由 loveless 於 15-6-2022 21:46 發表
以前燒味店有果D一串串燒雞肝肥肉超好味爆膽固醇物體, 究竟係叫金錢雞定金銀潤?

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不如開個美食Post反而仲實在。

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沒有問題。

引用:

原帖由 loveless 於 16-6-2022 13:58 發表


甘我唔講其他,繼續同你講返原本話題可好?

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壽司寄生蟲入胃！前AKB48成員板野友美中招 醫生指3款魚生高風險｜飲食熱話
https://www.weekendhk.com/dining ... 9F%B2-ww05-1336668/