mujiadam

引用:

原帖由 一等兵 於 25-10-2011 00:34 發表
不如你試下
個爐180度熱左先
蛋4隻...
糖110G...
低筋麵粉110G....
牛油40G

蛋同糖一齊打....打起佢(打到可以寫字果隻)
跟住將篩過低筋麵粉倒入去(再用支刮刀慢慢攪)
再倒己溶牛油入去
(想滑D就落牛奶啦) ...

不如你試下
個爐180度熱左先
蛋4隻...
糖110G...
低筋麵粉110G....
牛油40G

蛋同糖一齊打....打起佢(打到可以寫字果隻)
跟住將篩過低筋麵粉倒入去(再用支刮刀慢慢攪)
再倒己溶牛油入去
(想滑D就落牛奶啦)

跟手一個屈尾拾放佢入爐焗，時間唔係記得太清楚我習慣大約30分鐘左右就去攞支竹去]插一插佢中間如果無黏液既就即係ok可以出爐了

mujiadam

引用:

原帖由 faihk 於 25-10-2011 01:10 發表


紅字個d有咩問題??

小弟對D又插下又粘液有點敏感,唔好介意

mujiadam

引用:

原帖由 kimkileo 於 25-10-2011 01:14 發表


我就係知你個無良當有咁既答案.....

I AM WHO I AM~