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懶人磨刀器

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原帖由 chris1 於 17-8-2013 02:20 發表


http://www.striderknives.com/pro ... amp;cPath=2&pro ...
我有幾把Strider.
或者o甘講,
未買時心理上佢地係好刀
買左又咪係鋼一碌.

個人有過百把刀
如果只準保留一把
個人選擇係正正經經一把合理手工的炭鋼刀
而唔係呢類乜乜名牌戰術高科技不銹鋼野.

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原帖由 tango1997 於 17-8-2013 23:31 發表


其實有無師兄細個嗰時試過自己整刀具玩架呢?
我整過一把o甘大把
鋼銼, blow torch燒紅, 錘打, 石磨.
其時我住響南丫島, 最後同人一捅雪糕交換o左

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原帖由 chris1 於 17-8-2013 14:48 發表


重以為幾千銀一把D料會靚D
講款佢地就一流喇
幾貴幾靚料既刀, 始終會有物理上限.
就算係S30V 甚至 dendritic cobalt, 到達上限就會崩, 斷, 裂.
傳統炭鋼雖然無高科技不銹鋼o甘硬, 但我寧願刀口卷, 而唔係崩. 卷有得救, 崩冇得救.

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原帖由 tango1997 於 19-8-2013 11:50 發表

銼。。。。太硬了。。。不過你造左回火工序。。。。之後又將炭份份子從組。。。。但最後用乜野嚟cool down佢先係精淬所在 。。。。BTW.... 有無飛鋼瀨野????
機緣巧合用的是helium
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原帖由 tango1997 於 19-8-2013 12:19 發表

氣冷淬要配合氣壓同時間速度。。。。大佬典做倒

其實同南丫電廠有無關係?
no la, 係識著班話劇/做show人, 佢地砌道具, 好多玩具架生.
道理上要高壓, 最好係真空或超凍液化, o甘當然做唔到,  當時只係貪得意, 係氣球用的helium夾nitrogen 2邊噴出黎.

其實當時就算用廁所水都會更實際, 但helium聽起黎夠架勢o麻

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原帖由 Dave 於 19-8-2013 14:09 發表


菜刀正確磨法係磨刀石,
工作者要坐住一張矮到幾乎掂地的鄧仔,燈光要夠暗,一下一下慢慢黎,動作忌急燥,背住鏡頭黎磨,先係正宗磨刀法
冇錯. 我就係試過交o左把夾鋼刀比呢種不論造型、燈光、架生都滿分既磨較剪鏟刀老師傅.
最終把刀搞到篤屎o甘...

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原帖由 tango1997 於 19-8-2013 15:44 發表

其實聽過吓疏打粉加水加鹽
我依家燒/磨/搞完鋼件(火帽之類)都係先用濃鹽水冷卻至再冲水的..

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原帖由 sovietarmy2012 於 19-8-2013 15:37 發表
喂喂我睇唔明正唔正常?
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原帖由 chris1 於 19-8-2013 15:10 發表
除左CGF既記念摺刀外重有乜野抵玩之選?
不直500-1000
Cold steel Bushman
$500 夠買2把...

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原帖由 alien_wong 於 19-8-2013 16:29 發表


LOVELESS兄 , 我都係買左把STRDIER HT之後有D後悔....
你有無用過阿肯色州出產既石 ? 我見有隻標榜純天然半透明EXTRA FINE 既 , 唔知玩唔玩得過
我一塊靚石都冇耶
自己會用工業油石條、steering rod、紙皮deburr.
要大磨會用朋友部砂布帶機..

其實我曾經問過 Mick Strider 好多問題. 佢會話Strider適合捅多過切.

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原帖由 sovietarmy2012 於 19-8-2013 17:12 發表

古藉話尿都得
江青當年要生產的東風相機, 有一至2組彈簧鋼件熱處理時真係靠用尿的...

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最抵用既摺刀可能係Opinel
幾年前一把No. 6 響旺角都仲只係賣緊$99.
但依家要平似乎都係要上網買了...

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原帖由 失蹤人口 於 25-8-2013 03:06 發表
個人覺得其實買刀洗咩咁貴
我來貨D軍刀 2位數
砍電線都未有事,仲剃到手毛,行山咩都夠
我野外過夜,一把搞掂
純個人觀感
去美心快餐食個扒係50大洋
去watermark食個扒係500大洋
唔想靠人自己下厨, 可以平過美心, 但又可以仲貴過去文華.

哲學題: o甘即係應該食邊件扒?
引用:
原帖由 chris1 於 28-8-2013 01:51 發表
其實,就實用黎講,點先算一把好刀/抵玩既刀?
界刀.

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