標籤膠水含毒 可污染食物
(明報)2010年5月25日 星期二 08:25
研究人員發現，超市食物包裝上的標籤膠水內，含有「高毒性」化學成分，可以滲透包裝，進而污染食物。
倫敦 《每日郵報》報道，西班牙 薩拉戈沙大學的研究人員發現，在新鮮肉類、蔬果的包裝和醬料瓶罐上，某些具黏性的標籤上含有高水平的毒物，其毒性與水銀、石棉與鹽酸同級，可以滲透包裝並污染食物。
報道指，這些高毒性的化學物質對健康構成「特別嚴重的風險」，可導致器官衰竭，劑量高時甚至可以致命。
有關研究發表在英國 皇家化學學會的《質料化學期刊》。研究人員對4種廣泛用於食物標籤的丙烯酸黏貼劑進行研究，發現11種化合物質，其中4種會滲入包裝。
滲入包裝的4種化合物中，有3種屬於低毒性，但有1種卻屬於風險最高的類別。（每日郵報）
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乜都有毒...
