楊利偉自傳揭秘
楊利偉自傳揭秘 太空人餐單有狗肉 「發射瞬間極痛苦以為會死」
(明報)2010年5月10日 星期一 17:50
【明報專訊】中國太空飛行第一人楊利偉 自傳《天地九重》出版，首度披露太空訓練基地食譜中有大閘蟹、武昌魚等各地名菜，甚至包括貴州特色美食「花江狗肉」。他又憶述發射升空一刻，人體內臟產生共振，非常痛苦，一度以為自己就快「犧牲」。
《廣州日報》報道，楊利偉的自傳《天地九重》由解放軍 出版社出版，共20萬字，還有150幅珍貴圖片，憶述他從童年開始的成長歷程，並詳細描述他在太空繞地球飛行14圈的經歷。2003年10月15日他搭乘「神五」太空船升空時，火箭和人體一度產生共振，「五臟六腑似乎都要碎了，我幾乎難以承受，心裏就覺得自己快不行了。」
共振時間約26秒，還有6G的負荷（普通地面為1G，正常人到3G就難以忍受），「這種疊加太可怕了，我們從來沒有進行過這種訓練」。
返航玻璃裂「說不怕是假話」
在返航途中，楊利偉見到舷窗玻璃出現裂紋，「說不恐懼那是假話，你想啊，外邊可是1600℃至1800℃的超高溫度」。後來才知道是防燒塗層的裂紋。他還提到，著陸時衝力巨大，嘴角被咪高峰的棱角刮傷。後來「神舟6號」就有所改進，咪高峰全用海綿包裹，共振的問題亦得以改善。
平常食譜 嚴選食材留樣本
楊利偉說，地球的美景令他驚訝，但仍留有遺憾，「像到了黃河 、長江以及到了台灣 上空，我想好好拍下來，但這時正做別的工作，就想著下一圈去做，但往往又錯過了」。
「許多朋友對我吃什麼很好奇，以為航天員吃得好，大概多是鮑翅之類」，楊利偉特別在書中澄清，「我們的食譜很平常，沒什麼可以保密的」。
不過，採購方面非常嚴格，要到專門的供應商購買，蔬菜要到京郊的綠色蔬菜基地，食物還要保留樣本。他列出2009年其中一星期的餐單，大多數是普通菜式如紅燒雞塊、木鬚肉、炒油麥菜等，但亦有薑汁大閘蟹、清蒸武昌魚、辣子雞等地方名菜，更包括貴州的「花江狗肉」，但就未解釋菜單包含狗肉的原因。
