Hamlet

大陸人而家鍾意食既淡水龍蝦仔當年其實係個入侵物種，而嗰種龍蝦仔味道麻麻，但又會對梯田造成嚴重破壞，無奈之際有廚師發覺用麻辣烹調龍蝦仔會好好味⋯⋯結果尼個入侵物種喺大陸俾人食成瀕臨滅絕物種，要人工養殖。係個特別例子

但其他入侵物種就無咁「好彩」例如施虐大陸水稻田既「福壽螺」點整都唔好食至今都係危害嚴重既入侵物種。之前美國泛濫既亞洲鯉魚曾經有商家佬嘗試推銷到大陸⋯⋯但實際上美國既鯉魚活躍河流重金屬嚴重，返銷方案無疾而終。最近一單就係德國既大閘蟹問題，因為來自亞洲既遠洋船隻壓艙淡水帶到去德國而大量繁殖，亦有嘗試賣返俾中國人，但唔知係咪水質問題，德國運河區既大閘蟹據聞啲肉係苦既⋯⋯

Hamlet

引用:

原帖由 sovietarmy2012 於 12-5-2017 08:40 發表
淡水龍蝦有一陣好hit，拎泥養，後來先hit去食。。。

福壽螺最初係台灣佬引入泥食的，家陣都仲有人食。。。

大閘蟹只食膏，吾知又係點

點解福壽螺會肆虐，一直傳係話當初引入福壽螺養殖戶因為福壽螺既口味不佳導致無銷路，因而隨意遺棄於河流。隨水進入農田成為一大害。

Hamlet

引用:

原帖由 rho837 於 12-5-2017 09:45 發表


某些大X人同印X人行為同入侵物種相似！ 搞到外國今年開始移民難上加難！

樹大有枯枝

Hamlet

其實而家國內大量食用既龍蝦仔種源係美國，20世紀初引入到日本作為飼料原料，20~30年代引入到中國

Hamlet

引用:

原帖由 JBL 於 12-5-2017 14:35 發表

咁即係民國時期以經有龍蝦仔食...

最初用途唔係食……纯粹意外

Hamlet

引用:

原帖由 sovietarmy2012 於 12-5-2017 12:13 發表

福壽螺仲可以立支棍嚮水面上誘捕它的卵，牛蛙就麻煩了

福壽螺有太多寄生蟲，口感又差，大陸而家直頭係禁售，至於牛蛙係有“天敵”，湘菜廚師

[ 本帖最後由 Hamlet 於 12-5-2017 17:22 編輯 ]

Hamlet

腥味重仲可以用川菜水煮魚做法解決，但肉質粗就……  老老實實打碎做飼料算

Hamlet

引用:

原帖由 reniless 於 12-5-2017 21:06 發表
又粗又腥攞嚟打魚蛋最啱，跟手做埋咖哩魚蛋就掟晒。

去澳洲開魚蛋檔

[ 本帖最後由 Hamlet 於 12-5-2017 21:28 編輯 ]