lululam

引用:

原帖由 kimkileo 於 26-7-2012 12:50 發表
我都係超級咖啡精......一日可以幾杯啡
自從office有同事走去學沖咖啡....我地開工就好似係cafe咁......
就快頂唔順都去買架生自己搞...

引用:

原帖由 Elf 於 26-7-2012 13:15 發表
lululam is a fellow coffee lover!
i dont love coffee but i drink at least one cup a day.. my dad drinks three. long blacks only.
back in UK i used to use the aeropress and a manual ceramic burr grin ...

Vacuum pot 係幾好玩好的，出嚟嘅咖啡同 aeropress 差唔多，谷出嚟啲 aroma 係濃少少嘅，但 aeropress 會方便啲，招呼朋友就 vacuum pot 多個視覺享受。但最煩係洗塊 filter，用多幾次就開始漏渣。

用手沖 cone shape filter 都有玩過，因為停電，只可以煲水沖。但通常水溫都會太熱，沖壞杯咖啡。平時都係用返部 drip machine 好了，水溫對杯咖啡影響極之大呢!! 所以 manual 沖要好小心控制溫度。

lululam

引用:

原帖由 Elf 於 26-7-2012 13:15 發表
lululam is a fellow coffee lover!
i dont love coffee but i drink at least one cup a day.. my dad drinks three. long blacks only.
back in UK i used to use the aeropress and a manual ceramic burr grin ...

Have you ever successfully got any crema out of this aeropress? Or, anything like coffee crema?

rho837

引用:

原帖由 lululam 於 27-7-2012 01:55 發表



睇你買邊隻豆，我全部試均晒，幾年來點都飲過一百磅 Starbxxks 豆，Veronica 同 Yukon 係冇得頂的，其他地方啲頂級藍山都揮唔過，Veronica 好重可可味，一流，texture 夠晒 thick。

種意酸啲， ...

原來c hing你係米囯！ 我重以為你係香港！

我老虎娜之前係星虫做亞洲及澳洲管理層！就正正啲質量唔夠好係澳洲條line收浄一兩間！

rho837

引用:

原帖由 kimkileo 於 27-7-2012 01:50 發表
我都係超級咖啡精......一日可以幾杯啡
自從office有同事走去學沖咖啡....我地開工就好似係cafe咁......
就快頂唔順都去買架生自己搞...

嘩！日曰翻工飮精品咖啡！咪好爽！

navyjaa

引用:

原帖由 kimkileo 於 27-7-2012 01:50 發表
我都係超級咖啡精......一日可以幾杯啡
自從office有同事走去學沖咖啡....我地開工就好似係cafe咁......
就快頂唔順都去買架生自己搞...

虹吸機

rho837

引用:

原帖由 ea4101 於 27-7-2012 01:45 發表
咁唔知各位師兄對illy 呢個牌子點睇呢？

Good Brand! 飲得過!

lululam

引用:

原帖由 rho837 於 27-7-2012 00:58 發表


Good Brand! 飲得過!

Agree!! illy 唔差的，body 同 aroma　都好好，俾咁嘅錢，有返咁嘅水準。

rho837

係香港飲開COFFEE既師兄們!

有個好介紹!

Accr_ Specialty Coffee Centre
Shop 10, G/F., Fu Loy Garden,
7 Ma Wang Road, Yuen Long, N.T., H.K.

有一次踏單車徑過飲杯熱黑啡, 成三＋幾元杯一啲都唔平! 但質數好正! 不識得形容.......你地有空不防去試試.

我在港島區翻了多年工都未飲過呢啲質數! 個80后(one man bank)開檔鋪仔冲咖啡好有heart.

我不是買廣告! 因自己係啡精! 有好野講比大家聽!

allen.W

北角某出名既樓上鋪會接order形式即烘豆，少D機會走氣
上次買ec155無壓filter就見著人地按order同要烘程度將D生豆落機烘……

[ 本帖最後由 allen.W 於 27-7-2012 17:27 編輯 ]

louisli

引用:

原帖由 餅 於 27-7-2012 01:24 發表
我每朝返工 , 電腦都未開就先開一包舊雞場2合1......

早兩星期去峇里旅行 , 買左隻印尼咖啡2合1返黎試 , 都幾好飲

我都有包峇里咖啡，果種唔太濃的香味，幾清新

阿Fee

引用:

原帖由 rho837 於 27-7-2012 00:45 發表


星蟲包男山都飲得下，但其他啲豆就好麻麻！我覺得佢啲咖啡唔掂！

C hing 你可以去元朗平山西鐡對出條街！有一間好好飲！試下如何！

師兄，小小更正，係朗屏西鐵

b.jam

今日放工落左ifc，本來睇中橙色機身個部，但最後比錢個時都換左呢款，因為價錢一樣但多左部奶機。

409725_10151037316902707_562532651_n.jpg (147.22 KB)

28-7-2012 00:56