在下頗喜小龍蝦,動軌吃個三數十只,香港BUFFET 也吃,大陸辣煮也吃,已經練到5 ~ 7 秒開一只的程度。
味道頗好的小吃。
其實此物種是蝦品種,不是虫,是雜食的就跟大部份螯蝦品種一樣,吃草也吃動物屍體,順帶一題蟹類也是吃腐肉的。
小龍蝦源自美國,美國人也吃,也有龍蝦節齊齊吃小龍蝦,後來才傳入中國。
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現在的小龍蝦都是養殖的,一般淡水養殖都是餵糧,不會用腐屍來餵,因為會污染水源,
一惹到甚麼病入水,塘中成百萬貨就要丟了。
另外亦會落殺虫藥 ( 如孔雀石6 ) ,淡水魚/ 水產一定會有的東西,不超標就好。
除了食用,也有觀賞用的,頗美。
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本帖最後由 Dave 於 23-8-2019 10:27 編輯 ]