mouselkm

我想煲霸王花蘋果排骨湯，加南北杏、中國甘筍，但蘋果就不知蛇果和富士蘋果，煲湯功效和味道上分別，請有入廚的師兄，美食家指教，thx

[ 本帖最後由 mouselkm 於 19-11-2022 19:14 編輯 ]

reniless

用蛇果。富士蘋果煲出嚟會帶酸。
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煲湯最好用無花果。