亞mac

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原帖由 亞延 於 11-12-2008 12:55 發表

呢點未必喇,而家百街果啲雪雞,有隻牌字唔知係咪又係落左藥啦
我自問都成日食雞,但係果隻真係第一次媽煮出黎我仲問佢係咪買返活雞

咩野牌子????
我好內無活雞食la

louisli

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原帖由 亞延 於 11-12-2008 01:35 發表

都OK喎~叫M記出忽油醫

叫上校出都得架喎
有無人試過自帶䓤油呢？

亞延

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原帖由 亞mac 於 11-12-2008 13:02 發表

咩野牌子????
我好內無活雞食la

對唔著,有所更正,問過我媽媽佢話係響凍肉店買,我呀媽話叫清遠雞,牌紙唔清楚
慨然有人有興趣,我俾啲資料啦....一般雪雞好多都鞋口,無雞鮮味,d雞油又唔香大家都知啦
但我就無咩特別煮法,只係解凍就加調味拎去蒸飯,出黎效果最少起碼同一般雪雞唔同
口感滑嫩,食得出雞味,雞油就未必中肯,因為我呀媽想野味啲加左幾條臘腸,出黎都食到雞油味,帶唔知係味俾啲腸帶出黎
我屋企年幾無再食鮮雞,近幾個月都食呢隻雞,但未有咩特別差,我唔係對雞好講究,只可以話佢係無鮮雞下不失係靚雞

亞延

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原帖由 louisli 於 11-12-2008 13:07 發表

叫上校出都得架喎
有無人試過自帶䓤油呢？

我真係未試過...如果係我會帶埋乳豬醫點豬柳