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[認真] 沙士汽水的由來

bonzonie

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1^# 大中小發表於 1-12-2008 00:35 只看該作者

沙士汽水的由來

沙士

沙士(Sarsaparilla或Sarsae)，一種碳酸飲料，因兩岸三地的文化差異，稱呼方式略有不同，台灣稱“沙士”，香港稱為“沙示”。以植物Sarsaparilla(墨西哥菝葜

為主要調味的原料，因此得名。為深褐色、甜味、不含咖啡因。色澤相近於可樂但口味截然不同。

起源 :

該飲料來源是墨西哥原住民用來解熱的自然草本飲品。美國人移民新大陸，且往中美洲擴展勢力範圍後，成為美國民眾常喝飲料。據史載，19世紀，沙士與姜汁水為美國人常喝的兩種解渴飲料。可樂發明人潘博頓（John Pemberton）當初調配具有古柯堿成分的可樂，其用意之一是為了取代當時盛行於美國的沙士。

現代:

隨西風東進，上海、香港、廣州等大城市在隨後也接受了沙士此種飲料，不過當時卻多用來當成利尿解熱的藥品，而非飲料。

直至1946年，台灣的進馨汽水有限公司（今黑松股份有限公司）負責人張文杞前往上海考察。無意間於上海藥房發現一種來自美國，取自天然草本植物墨西哥菝葜的深色氣泡飲料，經上海藥商解釋，該於美國曾風靡一時的飲品，據說能利尿、促汗、解熱。經過試喝，張文杞決定推廣至台灣。於是他輾轉購得配方，並加入秘而不宣的添加物來修正口感。1950年，以飲品的定位推出了黑松沙士，但因為有略重的感冒藥水味道，因此接受度不高。1954年，可口可樂等美國知名碳酸飲料隨美援、美軍顧問團的美國軍隊進入台灣。在定位上與可樂相似，卻價錢相對便宜的黑松沙士，漸次成為台灣的碳酸飲料市場新歡，並擁有極大市場占有率。

口味:

除了原味之外，部分人有將沙士加鹽使其內氣泡釋放一部份後再飲用的習慣，認為如此較為順口。故有廠商直接推出了“加鹽沙士”。而後可樂一類飲料開始流行添加水果口味，因此現在亦有香柚口味的沙士。甚至有添加瓜拿納萃取物風味的沙士(注：瓜拿納本身含有咖啡因)。

傳說:

又因為沙士早期被定位為藥品，因此也出現了不少是以沙士為材料的偏方。例如加鹽沙士比一般沙士更能解熱。或是飲用加入生雞蛋或加姜加熱過的加鹽沙士可治療感冒或喉嚨不適等雲雲。

品牌其他:

目前在台灣主要的品牌為黑松沙士，在台灣幾乎可說是沙士的代名詞。然而民間有些廠商模仿其包裝樣式推出相仿的產品。

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資源回收筒=人= 少尉帖子 2891 積分 52176 Like 0 在線時間 1017 小時註冊時間 11-2-2007 個人空間發短消息加為好友當前離線	2^# 大中小發表於 1-12-2008 00:58 只看該作者原來可以解熱真係唔知
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gtoray 高級姑爺仔總版主陳小強帖子 50884 積分 892934 Like 243 來自夜場在線時間 15136 小時註冊時間 10-1-2007 個人空間發短消息加為好友當前離線	3^# 大中小發表於 1-12-2008 01:00 只看該作者唔怪得之咁藥水味~
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levistone 總版主帖子 1221 積分 19387 Like 24 在線時間 437 小時註冊時間 5-5-2007 個人空間發短消息加為好友當前離線	4^# 大中小發表於 1-12-2008 01:37 只看該作者加入生雞蛋 !!! 點飲呀, 好難想像 ...
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bonzonie 上尉帖子 5934 積分 84515 Like 4 在線時間 3377 小時註冊時間 11-1-2007 個人空間發短消息加為好友當前離線	5^# 大中小發表於 1-12-2008 01:55 只看該作者引用: 原帖由 levistone 於 1-12-2008 01:37 發表加入生雞蛋 !!! 點飲呀, 好難想像 ... 墨西哥口味 "BREATHE..... Keeps you calm under stress.... "
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車厘子中將 ~~傻豬~~ 帖子 35212 積分 367224 Like 0 在線時間 993 小時註冊時間 11-1-2007 個人空間發短消息加為好友當前離線	6^# 大中小發表於 1-12-2008 02:31 只看該作者正過可樂
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louisli ♥橋本愛實中將 Chef de Groupe 帖子 22879 積分 354910 Like 2 來自 France métropolitaine 在線時間 12059 小時註冊時間 10-1-2007 個人空間發短消息加為好友當前離線	7^# 大中小發表於 1-12-2008 10:34 只看該作者無比膏味不過係幾好飲的出左咁多年都仲有得出
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HugoLaLaLa 上校咪郁，帥局！帖子 13740 積分 156097 Like 0 在線時間 2221 小時註冊時間 11-1-2007 個人空間發短消息加為好友當前離線	8^# 大中小發表於 1-12-2008 11:46 只看該作者沙示，忌lim，可樂我最鐘意既三種氣水
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starfox 上級士官長帖子 547 積分 10454 Like 0 在線時間 479 小時註冊時間 26-1-2007 個人空間發短消息加為好友當前離線	9^# 大中小發表於 1-12-2008 11:54 只看該作者以前好似有沙示味雪條的
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Boniface 少將私はあな ... 帖子 19004 積分 229529 Like 0 在線時間 1749 小時註冊時間 10-1-2007 個人空間發短消息加為好友當前離線	10^# 大中小發表於 1-12-2008 13:17 只看該作者真係好頂唔順rootbeer陣味... 不過有朋友真係好鍾意飲
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louisli ♥橋本愛實中將 Chef de Groupe 帖子 22879 積分 354910 Like 2 來自 France métropolitaine 在線時間 12059 小時註冊時間 10-1-2007 個人空間發短消息加為好友當前離線	11^# 大中小發表於 1-12-2008 13:43 只看該作者引用: 原帖由 Boniface 於 1-12-2008 13:17 發表真係好頂唔順rootbeer陣味... 不過有朋友真係好鍾意飲各花入各眼啦，沙示同可樂都好飲，但我鐘意飲可樂多點
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Boniface 少將私はあな ... 帖子 19004 積分 229529 Like 0 在線時間 1749 小時註冊時間 10-1-2007 個人空間發短消息加為好友當前離線	12^# 大中小發表於 1-12-2008 17:08 只看該作者回復 11# 的帖子可樂是賣飛弗
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衰人上校此會員為危險人物帖子 9246 積分 142742 Like 0 來自慘不忍島在線時間 4192 小時註冊時間 12-9-2007 個人空間發短消息加為好友當前離線	13^# 大中小發表於 1-12-2008 18:58 只看該作者 ME TOO 可樂 [永遠不忘　R.I.P 13-12-10 ]
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天煞孤狼二級准尉帖子 1042 積分 20702 Like 0 來自 HK 在線時間 1421 小時註冊時間 10-1-2007 個人空間發短消息加為好友當前離線	14^# 大中小發表於 1-12-2008 19:11 只看該作者只飲過一次...那時候覺得味道像跌打酒的氣味立刻倒掉 5D mark II Canon PowerShot S90 580EX II Sigma 24-70mm F2.8 EX DG HSM EF 50mm F/1.8 II
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patrick16 一等兵帖子 55 積分 1468 Like 0 在線時間 144 小時註冊時間 22-9-2008 個人空間發短消息加為好友當前離線	15^# 大中小發表於 1-12-2008 21:16 只看該作者由細到大都好鐘意飲沙士但宜家好多時移過7仔個D都無得賣
UID 6822 精華 0 威望 79 金錢 36 犯規 0 閱讀權限 20 最後登錄 25-4-2013 查看詳細資料	TOP

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