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又係時候提提大家少吃為妙

48191 噬神者48190 中校帖子 6998 積分 138522 Like 175 來自香港在線時間 4622 小時註冊時間 23-9-2014 個人空間發短消息加為好友當前離線	1^# 大中小發表於 12-6-2022 19:16 只看該作者又係時候提提大家少吃為妙 https://youtu.be/15XngokJewY https://youtu.be/7TuUIb0JSLE https://youtu.be/4BSgBKKHaVo https://youtu.be/tK0Bh1lV6MY 究竟世界上還有神嗎？
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loveless 安全駕駛奉公守法准將帖子 8134 積分 178723 Like 514 在線時間 10003 小時註冊時間 3-3-2011 個人空間發短消息加為好友當前離線	2^# 大中小發表於 14-6-2022 17:11 只看該作者那是消費者委員會2019年4月的報告. 我建議搜索幾句: "對於消委會在兩個刺身樣本檢出無蠕動、不能確定是否活的寄生蟲，食安中心已跟進調查，無發現任何違規。"
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RCOOH 中尉帖子 2073 積分 67417 Like 111 在線時間 6258 小時註冊時間 13-1-2017 個人空間發短消息加為好友當前離線	3^# 大中小發表於 14-6-2022 17:19 只看該作者不嬲都唔鐘意食生冷野，冇影響。 [ 本帖最後由 RCOOH 於 14-6-2022 17:21 編輯 ]
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loveless

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4^# 大中小發表於 14-6-2022 17:56 只看該作者

1. 元氣涉事樣本係吞拿魚刺身而唔係三文魚, 1件吞拿魚樣本驗出含有線蟲及蟲卵.
2. 驗出有線蟲三文魚樣本係魚尚. 魚尚一共有13件三文魚樣本被檢驗, 其中1件驗出線蟲.
消費者委員會當時補充, 兩者檢出的蟲及蟲卵已經化學處理及數量太少，不足以再進行基因檢測. 同時線蟲沒有蠕動，故此不能確定是否活蟲。

係o米同上面標題黨所描述有點出入? 嘩眾取寵斷章取義既轉轉文化, 得閒就翻兜危言聳聽舊野當新料, 客觀事實就距離我們越來越遠.

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5^# 大中小發表於 14-6-2022 18:15 只看該作者

嘩唔嘩眾取寵我唔知，魚生本身處理得唔好就有風險。
聽就聽，唔聽就算。
但係當大眾傳媒都反智的時候，係咪應該要出聲提一提？

引用:

原帖由 loveless 於 14-6-2022 17:56 發表
1. 元氣涉事樣本係吞拿魚刺身而唔係三文魚, 1件吞拿魚樣本驗出含有線蟲及蟲卵.
2. 驗出有線蟲三文魚樣本係魚尚. 魚尚一共有13件三文魚樣本被檢驗, 其中1件驗出線蟲.
消費者委員會當時補充, 兩者檢出的蟲及蟲卵已經 ...

[ 本帖最後由 48191 於 14-6-2022 18:26 編輯 ]

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6^# 大中小發表於 14-6-2022 18:26 只看該作者

引用:

原帖由 RCOOH 於 14-6-2022 17:19 發表
不嬲都唔鐘意食生冷野，冇影響。

我諗唔到有乜食物係零風險. 關鍵係風險發生既頻率.
所以, 如果, "所有"三文魚刺身都一視同仁係好很高風險, 甘出事比率就應該好密, 傳媒就更加唔會放過呢類提材.
3年前既報告, 至今有幾多市民出事?

我唔會鼓勵人食刺身, 又唔會阻嚇人唔好食. 只要明白衛生要求同衛生風險, 想食唔通唔食乎.

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7^# 大中小發表於 14-6-2022 18:28 只看該作者

你冇睇到下邊YouTube連結咩，風險就講完。
係咁先。
以下係2022年1月更新報導，夠Update未？
https://www.hk01.com/%E7%A4%BE%E ... F%E9%AB%98%E5%8D%B1

引用:

原帖由 loveless 於 14-6-2022 18:26 發表

我諗唔到有乜食物係零風險. 關鍵係風險發生既頻率.
所以, 如果, "所有"三文魚刺身都一視同仁係好很高風險, 甘出事比率就應該好密, 傳媒就更加唔會放過呢類提材.
3年前既報告, 至今有幾多市民出事?

我唔會鼓 ...

[ 本帖最後由 48191 於 14-6-2022 18:43 編輯 ]

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8^# 大中小發表於 14-6-2022 19:04 只看該作者

顺德人食鯇魚刺身有近千年歷史, 對作生食用鯇魚有要求, 對食法亦有要求, 唔係求其乜鯇魚都可做剌身. 客家人亦都有食鯇魚魚生傳統, 徐霞客17世紀記載過, 但要求比顺德人低.

中環羅富記幾十年黎都有鯇魚片生上俾客自行放落粥, 唔通有人勇到要當刺身生食, 出事又所有鯇魚都no no?
去打邉爐更加係大大碟生鯇魚肉片擺在客面前, 唔通又要傻到當係刺身吞落肚?

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9^# 大中小發表於 14-6-2022 20:01 只看該作者

L兄，或者睇睇先：
https://daily.zhihu.com/story/9701009

引用:

原帖由 loveless 於 14-6-2022 19:04 發表
顺德人食鯇魚刺身有近千年歷史, 對作生食用鯇魚有要求, 對食法亦有要求, 唔係求其乜鯇魚都可做剌身. 客家人亦都有食鯇魚魚生傳統, 徐霞客17世紀記載過, 但要求比顺德人低.

中環羅富記幾十年黎都有鯇 ...

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gtoray 高級姑爺仔總版主陳小強帖子 50884 積分 892934 Like 243 來自夜場在線時間 15136 小時註冊時間 10-1-2007 個人空間發短消息加為好友當前離線	10^# 大中小發表於 14-6-2022 20:14 只看該作者一日唔出大件事都照係咁食㗎啦你睇下日本以前，豬牛肝，豬肉雞肉都夠膽死生食咁梗係有人話日本既點同呢～咪一樣有人瀨野 p.s.我都食過一次5成熟唔知咩肝，因為無餐牌omakase, 隔離個日本人識英文話係number one喎死就死
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11^# 大中小發表於 14-6-2022 20:18 只看該作者

以前香港水域的漁民會煮河豚粥食。
都係一句：
冇事咪冇事囉⋯⋯

引用:

原帖由 gtoray 於 14-6-2022 20:14 發表
一日唔出大件事都照係咁食㗎啦
你睇下日本以前，豬牛肝，豬肉雞肉都夠膽死生食
咁梗係有人話日本既點同呢～咪一樣有人瀨野

p.s.我都食過一次5成熟唔知咩肝，因為無餐牌omakase, 隔離個日本人識英文話係nu ...

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jacko 資本主義敗家仔高級版主古物獵人帖子 3307 積分 112513 Like 449 在線時間 6909 小時註冊時間 12-1-2007 個人空間發短消息加為好友當前離線	13^# 大中小發表於 14-6-2022 20:36 只看該作者引用: 原帖由 48191 於 14-6-2022 18:15 發表嘩唔嘩眾取寵我唔知，魚生本身處理得唔好就有風險。聽就聽，唔聽就算。但係當大眾傳媒都反智的時候，係咪應該要出聲提一提？開頭三文魚，之後變淡水鯇魚？兩樣野喎別人笑我太瘋癲我笑他人看不穿
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48191 噬神者48190 中校帖子 6998 積分 138522 Like 175 來自香港在線時間 4622 小時註冊時間 23-9-2014 個人空間發短消息加為好友當前離線	14^# 大中小發表於 14-6-2022 21:00 只看該作者幅圖係三文魚。如果有睇Link就知其實係講「魚生」。引用: 原帖由 jacko 於 14-6-2022 20:36 發表開頭三文魚，之後變淡水鯇魚？兩樣野喎究竟世界上還有神嗎？
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reniless 少校帖子 5041 積分 109442 Like 88 在線時間 6605 小時註冊時間 18-11-2012 個人空間發短消息加為好友當前離線	15^# 大中小發表於 14-6-2022 21:14 只看該作者擔心廚子擦完屁股後忘了洗手好過啦。附件 20220614211241640.jpg (176.76 KB) 14-6-2022 21:14 20220614211301974.jpg (145.5 KB) 14-6-2022 21:14 20220614211319958.jpg (177.45 KB) 14-6-2022 21:14 20220614211339870.jpg (139.78 KB) 14-6-2022 21:14
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